[Indy'scrétions] dans ma cuisine

3 février 2018

Savarins tigrés

Parce que des petits loulous venaient me rendre visite, hier, je leur ai préparé un petit goûter maison, comme ils les aimaient tant !!! Ingredients : 150 g de beurre mou 150 g de sucre 3 oeufs 120 g de farine 60 g de poudre d'amande 1/2 sachet de levure...

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Tags: Savarins carrés, Savarins tigrés, Tigrés

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26 janvier 2018

Financiers express

J'avais des blancs d'oeufs, dans le frigo, qui attendaient gentillement d'être utilisés. Astuce : Je les conserve dans une verrine et sur le couvercle j'inscris, avec un feutre permanent, un petit bâton à chaque blanc inséré. Je les utilise, généralement,...

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Tags: financiers, mini tartelettes

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15 janvier 2018

Bundt cake aux fruits rouges

Pour faire de la place dans le congélateur, j'ai dû sortir un paquet de fruits rouges !!! Restait à trouver une idée pour les accomoder ! Un gâteau aux fruits c'est toujours bon pour le goûter mais pas envie de le faire dans un moule à cake, le moule...

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Tags: Guy Demarle, moule brioche, Bundt cake, cake fruits rouges

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10 janvier 2018

Roulé aux carottes et fromage ail et fines herbes

Après quasi deux semaines de repas intensifs et gargentuesques, il était temps de reprendre des habitudes alimentaires plus saines !!! Ingrédients : 200 g de purée de carottes (maison pour moi) 50 g de farine 3 oeufs 1 cuillère à café de levure chimique...

Posté par Indy25 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Flexipan plat, Silpat, Roulé aux carottes, toile de cuisson

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8 janvier 2018

Super offre pour la Saint Valentin

On en profite vite parce que l'offre s'arrête le 15 février !!! Si vous voulez faire de petites gourmandises pour votre Zamoureux(se), ce sont les moules qu'il vous faut !!! Contactez-moi pour passer commande !

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Tags: Guy Demarle, Saint Valentin Guy Demarle

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3 janvier 2018

Ateliers Guy Demarle/Flexipan dans le Doubs

J'organise des ateliers Guy Demarle/Flexipan sur Besançon et sa région !!! En janvier des supers cadeaux pour les hôtes et les clients !!! Cadeau hôte Cadeau client Laissez moi un message si vous souhaitez organiser un atelier !!! Merci pour votre passage...

Posté par Indy25 à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: guy Demarle Besançon, Flexipan Besançn

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1 janvier 2018

Bonne année 2018

Belle année gourmande à tous !!!

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25 décembre 2017

Joyeux Noël

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23 décembre 2017

Une bûche rapide et facile...

...et délicieuse, fondante à souhaits !!!!! Ingrédients - 200 g de sucre - 200 g de chocolat noir - 200 g de beurre (je n’en mets que 150g et c’est très moelleux) - 50 g de farine - 4 œufs - 1 petite boîte de poires au sirop ou des framboises surgelées...

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Tags: bûche

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20 décembre 2017

Bouchées épicées au foie gras

Voici une recette que j'ai proposé en atelier et que je souhaitais partager avec vous. Des petites bouchées apéritives faciles à faire et très bonnes. Ingrédients : 15 g de lait 1 cuillère à soupe de miel 2 œufs 25 g d’huile 50 g de farine ½ sachet de...

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Tags: Bouchées au foie gras, mini Saint Honoré

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