[Indy'scrétions] dans ma cuisine

29 novembre 2017

Brownie au chocolat

Voici la recette du Brownie qui faisait partie de ma trilogie gourmande. C'est une recette que j'ai ramené des USA et que je fais très souvent, pas assez souvent selon mes filles !!! Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 150 g de sucre...

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Tags: moule tablette, brownie

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27 novembre 2017

Trilogie gourmande

Un repas de famille pour fêter mon anniversaire et pas envie de faire un gros gâteau, mais plutôt de présenter un café gourmand avec plusieurs petits desserts... 3 petits desserts avec 3 goûts que j'affectionne tout particulièrement Le citron Le caramel...

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Tags: café gourmand

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22 novembre 2017

Je lui ai refilé le virus !!!!

Ma fille entraîne dans un Club de Gym, autre que celui dont elle fait partie, et à l'occasion de leur loto annuel, elle me dit : "je voudrais faire un gâteau en pâte à sucre avec leur logo !" Je pensais que cela voulait dire Maman fais-moi LE gâteau !!...

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14 novembre 2017

Courge Butternut rôtie

Parce que parfois les choses les plus simples sont les meilleures... Une courge Butternut coupée en tranches épaisses, posées sur la Silpat, accompagnées d'un oignon rouge et légèrement salées et poivrées et nappées d'un filet d'huile d'olive, voilà un...

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Tags: Silpat, Toile de cuisson Demarle, butternut rôtie, Vegan

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9 novembre 2017

Toblerone maison

Dans la suite des cadeaux gourmands, je voulais essayer de faire un Toblerone maison avec mon nouveau moule Annapurna !!! Il est vraiment top car il a une forme géniale, aussi bien pour le salé que pour le sucré !!!! J'ai trouvé la recette dans le Club...

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Tags: Annapurna, Empreintes Annapurna, toblerone maison

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8 novembre 2017

Mini muffins de l'écureuil

Il me restait quelques noisettes suite à la recette des Krumchy et je ne voulais pas attendre pour les utiliser. J'en ai fait des mini muffins très automnaux !! Ingrédients : 200 g de farine 150 g de sucre 1 sachet de levure 1 pincée de sel 3 oeufs 50...

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Tags: Flexipan, Mini muffins

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7 novembre 2017

Krumchy : recette de C. Michalak

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette, c'est enfin fait !!! Ingrédients : 120 g de farine 2 jaunes d'oeuf 70 g de sucre 90 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel 200 g de sucre...

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Tags: empreintes petits fours Demarle, Krumchy

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2 novembre 2017

Gâteau Citrouille...

Booooohhhhh Bon, oui oui je sais, elle ne fait pas vraiment peur ma citrouille d'Halloween.... Les filles ont décidé d'organiser une fête d'Halloween avec leur Club de Gym mais maman est venue au secours avec la préparation d'un gâteau citrouille et de...

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Tags: Génoise au cook'in, moule génoise

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