04 octobre 2017

Renversé aux pommes

Quand on te donne une grosse cagette de pommes du jardin, pas envie de les perdre et tout de suite envie de les cuisiner.... J'avais mis de côté, depuis un moment, cette recette de "Renversé aux pommes", pour la faire à l'automne ; le moment est donc venu de la tester.     Ingrédients : 60 g de sucre pour faire un caramel 4 pommes 2 oeufs 150 g  de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu Préparation :  Poser les empreintes Grands ronds sur une plaque alu perforée ... [Lire la suite]

18 septembre 2017

Tartelettes tomates pesto

J'adore ces empreintes !!!!!!!  Les grands ronds sont super car ils correspondent à une portion individuelle. Idéal pour le repas du soir, accompagné d'une petite salade !!    En prévision des ateliers à venir je fais des essais Essai #1 Tartelettes tomate/pesto/mozzarella Un régal !!         La recette dans quelques temps, alors encore un peu de patience !!  D'autres essais sont en cours .....  Merci pour votre passage et vos commentaires Indy