04 octobre 2017

Renversé aux pommes

Quand on te donne une grosse cagette de pommes du jardin, pas envie de les perdre et tout de suite envie de les cuisiner.... J'avais mis de côté, depuis un moment, cette recette de "Renversé aux pommes", pour la faire à l'automne ; le moment est donc venu de la tester.     Ingrédients : 60 g de sucre pour faire un caramel 4 pommes 2 oeufs 150 g  de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de beurre fondu Préparation :  Poser les empreintes Grands ronds sur une plaque alu perforée ... [Lire la suite]

25 septembre 2017

Tartelettes tomate/pesto la recette

Testée il y a une dizaine de jours et approuvé par toute la famille !!!!!!!!!!!! Ingrédients : Une pâte brisée 3 tomates 1 boule de mozzarella 3 bonnes cuillères à soupe de pesto vert 2 oeufs 100 ml de crème liquide sel/poivre   Préparation :  Préchauffer le four à 180°C et déposer les empreintes "Grands Ronds" sur une plaque alu perforée. Découper 6 ronds dans la pâte brisée avec un découpoir 13 cm  Foncer les empreintes "grands ronds". Couper les tomates en rondelles (environ 5 mm) et réserver 6... [Lire la suite]
Posté par Indy25 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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18 septembre 2017

Tartelettes tomates pesto

J'adore ces empreintes !!!!!!!  Les grands ronds sont super car ils correspondent à une portion individuelle. Idéal pour le repas du soir, accompagné d'une petite salade !!    En prévision des ateliers à venir je fais des essais Essai #1 Tartelettes tomate/pesto/mozzarella Un régal !!         La recette dans quelques temps, alors encore un peu de patience !!  D'autres essais sont en cours .....  Merci pour votre passage et vos commentaires Indy