07 novembre 2017

Krumchy : recette de C. Michalak

Depuis le temps que je voulais essayer cette recette, c'est enfin fait !!!        Ingrédients : 120 g de farine 2 jaunes d'oeuf 70 g de sucre 90 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de fleur de sel   200 g de sucre 50 g de beurre demi sel 130 g de crème fraîche liquide 250 g de chocolat au lait 125 g de noisettes concassées et torréfiées   Préparation : Préparer d'abord le caramel au beurre salé. Faire chauffer le sucre dans une... [Lire la suite]
Posté par Indy25 à 09:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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27 septembre 2017

Bouchées au surimi

Quelques batônnets de surimi qui restent dans le frigo et que plus personne de mange et l'envie de préparer des gourmandises à mettre au congélo au cas où....  Idée trouvée  ici  que je revisité avec mes quantités de surimi et en bouchées apéritives avec les empreintes "Petits Fours" de Guy Demarle. Ingrédients : 4 œufs 3 càs bombées de fromage blanc à 0% (ou pas...) 2 càs bombées de maïzena 1 sachet de levure 250 g de miettes de surimi ou de râpé de la mer ciboulette sèche ou... [Lire la suite]