01 juin 2017

Tarte moelleuse épinard chèvre

Je suis fan d'épinards et de fromage de chévre sous toutes ses formes, alors cette tarte était faire pour moi !!!  Ingrédients :  Pour la pâte : 250 g de farine 10 g de sucre 5 g de sel 1/2 sachet de levure de boulanger séche ou 10g de levure fraîche 250 g de lait tiède 80 g de beurre pour la garniture 350 g d'épinards hachés congelés (décongelés) une pincée de sel et deux pincées de poivre 200 g de chèvre frais 1 oeuf moyen 1 bûche de fromage de chèvre    Mélanger la farine, le sucre, le sel et la... [Lire la suite]
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17 janvier 2017

Simplissime gâteau roulé à la fraise..

Envie de changer des galettes mais pas le temps de faire quelque chose de compliqué !!  Et puisque en ce moment, chez moi, c'est temps glacial et neige, j'ai eu envie de saveurs estivales.... la fraise !     Une génoise faite au cook'in en moins de 8 minutes Une bonne confiture de fraise et le tour est joué !!    Génoise au Cook'in Mettre le fouet Ajouter 4 oeufs et 100 g de sucre -> 5 mn 40°C vit 5 avec bouchon A la sonnerie, enlever le bouchon et refroidir la préparation 2 min vit 5 sans le... [Lire la suite]
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