30 juin 2018

Mini tartelettes citron amande

Voici un dessert facile et acidulé, parfait pour l'été !       Ingrédients : pour 30 pièces 1 rouleau de pâte brisée 1 œuf 50 g de sucre 50 g de beurre fondu 35 g de poudre d'amande 1 citron non traité    Préparation : Préchauffez le four à 200°C (th 6/7). Posez la plaque des mini tartelettes sur la plaque perforée en aluminium. Mélangez l'œuf et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le zeste du citron et la moitié de son jus au mélange. Ajoutez le beurre fondu... [Lire la suite]

28 décembre 2016

Apéro de Noël...

Si ma soeur s'est chargé des desserts de notre repas de Noël, j'étais en charge de l'apéro... J'ai fait simple mais gourmand... Roulé foie gras/figues (recette du chevalet Flexipan plat)     Petits chou saumon fumé/herbes fraîches (recette des choux du livre Cook'in au quotidien) Pour la farce : du fromage frais détendu avec un peu de crème fraîche, ciboulette, ail, persil et saumon fumé coupé en petits dés.   Tout ça accompagné d'un succulent Macvin    Merci pour votre passage et vos... [Lire la suite]
Posté par Indy25 à 09:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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