20 mars 2017

Crémeux citron sur lit de spéculoos

Il y a quelque temps, je vous montrais un essai de crémeux au citron.  Je vous donne enfin la recette : Recette pour 2 plaques de 12 mini muffins  Ingrédients : 250 g de Spéculoos 90 g de beurre fondu 397 g de lait concentré sucré (1 petite boîte) 2 œufs 3 jus de citron (environ 110g de jus) 1 cuillère à café de colorant jaune liquide (facultatif) 1 citron coupé en fines tranches   Préparation : Mixer les spéculoos en poudre. Ajouter le beurre fondu. Répartir les spéculoos dans le fond des... [Lire la suite]
Posté par Indy25 à 15:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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