Si comme moi, vous avez une famille de sportif, je dirais même de sportives, voici une petite recette facile pour les régaler lors de leurs entraînements/compétitons.

Et comme hier, elles avaient une journée d'entraînement intensif en vue des compétitions à venir, j'ai testé, sur mes grandes gymnastes, cette recette qui sera par la suite retravaillée, si besoin, selon leur goût !!! 

A glisser dans une boîte hermétique et à grignoter pendant l'effort pour redonner de l'énergie !

 

energy balls 1

 

Ingrédients :
125 g de flocons d’avoine
40 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
50 g de cassonade
30 g de miel
30 g de lait
50 g de beurre fondu
1 œuf
120 g de chocolat noir

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C et poser votre moule sur une plaque alu perforée.
Mélanger tous les ingrédients dans un cul de poule.
Répartir la préparation dans les empreintes et bien tasser.
Cuire 12 minutes à 180°C.
Dans le bol spécial micro-ondes, mettre le chocolat et le faire fondre doucement au micro-ondes minute par minute.
5 minutes après la sortie du four, démouler les petits gâteaux, nettoyer à l’eau chaude le moule et répartir du chocolat fondu dans chaque empreinte. Repositionner rapidement chaque gâteau dans chaque empreinte et bien appuyer.
Mettre au frigo au moins 30 minutes.

 

energy balls 2

 

Je les ai réalisées dans les empreintes "Petits fours" mais ces petites boules peuvent se transformer en barres si vous les faites dans les empreintes "Fingers" !! 

 

Merci pour votre passage et vos commentaires.

Indy