Parce que dans notre famille on ne peut pas passer à côté du nouvel an chinois.

Aujourd'hui, l'Asie fête l'entrée dans l'année du chien (de terre).

J'ai donc concocté, pour ce midi, un repas chinois simplifié mais néanmoins gourmand !!! 

 

Crevettes aux Brocolis

crevettes au Brocolis

 

 

Poulet à l'ananas

poulet à l'ananas

 

Soupe de Maïs (soupe sucrée)

soupe de Maïs

 

 

voici les indications si vous voulez réaliser les crevettes aux brocolis

Détaillez une tête de brocolis en petites fleurettes et les laver.

Faites les revenir dans une sauteuse ou un wok avec deux cuillères à soupe d'huile.

Quand elles commencent à s'attendrir, ajoutez deux gousses d'ail découpées en fines lamelles.

Remuez deux ou trois minutes encore puis ajouter environ 400 g de crevettes cuites décortiquées.

Salez légèrement, poivrez et ajouter deux cuillères à soupe de sauce de soja claire.

Les brocolis doivent rester croquants.

C'est aussi simple que ça !!!! 

 

Belle et bonne année du chien !!!

Meri pour votre passage et vos commentaires.

Indy